sábado, 26 de abril de 2008
Una semana incomunicado...
jueves, 17 de abril de 2008
Fin del periplo Valdepeñino
Ha sido un largo periodo de tiempo en el que, laboralmente, ha sido muy productivo, a fin de cuentas a sido el primer hospital que he montado yo solito, aunque bien es cierto que debido a esto precisamente, que era mi primer hospital, me han ayudado en muchas de las cuestiones que me han salido todos mis compañeros, especialmente Jose Maria, AKA El Che, que se ha encargado un poco de supervisar como me iba todo y ayudarme en cualquier cosa que me surgiese, y así a sido, echandome una mano en la migración y la configuración de los diferentes interfaces con aplicaciones/bbdd externas a nosotros.
En definitiva, laboralmente este proyecto en Valdepeñas ha supuesto para mí un aprendizaje total, que aunque aún me quedan muchas cosas por aprender, ya tengo todo muchisimo más claro, tanto a nivel teórico como a nivel práctico. Una gran experiencia.
En lo relativo a fuera del hospital, aquí en Valdepeñas, que decir...la verdad es que este pueblo es bien bonito, y el hotel en el que he estado es realmente chulo, un SPA maravilloso que, por supuesto, he hecho uso y disfrute del mismo, dandome hace un par de semanas un masaje que MADRE MIA! me dejó como nuevo, además, un par de veces o tres que no había habitaciones "normales" me han tenido que dar habitaciones "superiores" que en vez de bañera normal tenian bañera de hidromasaje, en la que, por supuesto, me he sumerjido en más de una ocasión.
Lo malo de todo esto, que he estado durante este tiempo más solo que la una, y tanto SPA, tanto masaje y tanto vino que hay en Valdepeñas, solo no se difruta tanto.
Como souvenir de Valdepeñas me llevo unas botellitas de vino, la gran mayoría gran reserva, de varias de las bodegas locales, haciendo mención especial a una botella que le tengo especial ganas, gran reserva del 2000 de la bodega Los Llanos que se llama "Pata Negra", con este nombre no puede ser malo, y que ha ganado el primer premio a mejor vino del año...Ya os contaré!
martes, 15 de abril de 2008
La Alberca, un pueblo de Salamanca
Si alguno de vosotros vió este domingo el programa "Cuarto Milenio", de Iker Jimenez, el nombre de este pueblo del que os voy a hablar le sonará.
Siguen vivas bastantes costumbres tradicionales en La Alberca, aunque no se descubran a primera vista, ni en un viaje rápido.
Un rito de difuntos, por ejemplo, tiene cotidiana pervivencia: todos los días al oscurecer, recorre el pueblo la esquila de las ánimas, que lleva una mujer que toca en todas las esquinas a la vez que entona una salmodia por las almas del Purgatorio:
«Fieles cristianos
acordémonos de las benditas almas del
purgatorio
con un padrenuestro y un avemaría
por el amor de Dios»
Da tres toques con la esquila y continúa con la salmodia:
«Otro padrenuestro y otro avemaría
por los que están en pecado mortal
para que su Divina Majestad
los saque de tan miserable estado»
Esta tradición de la Alberca viene existiendo desde hace muchisimo tiempo, y tienen la firme convicción de que todos los dias, llueva, nieve o caigan piedras del cielo, la moza de animas, que así se llama la mujer que porta la esquilla, debe salir a hacer su ruta por el pueblo.
Cuenta la leyenda que desde que existe esta tradición, tan solo una noche la moza de animas no salió a hacer su recorrido, y no lo hizo porque fué asesinada de manera misteriosa ese mismo dia, y por razones obvias no pudo salir. Aún así, los habitantes del pueblo aseguran que esa noche escucharon perfectamente como sonaba la esquila, como todas las noche, al paso por sus casas, sabiendo que la moza de animas estaba muerta y que no había salido nadie en su sustitución.
jueves, 10 de abril de 2008
Ranking del Gran Miniquid tras la 1ª Entrega
Tras la masiva participación en el concurso del blog, y tras varias horas estrujandome la meninge para ver como podría meteros a todos y que ninguno se quede fuera, al final ayer decidí pegarme la pechada y me he pasado toda la noche haciendo esta interminable lista.
Espero que me lo sepais agradecer como me merezco, en serio, me ha costado muchisimo trabajo.
Y sobre todo, muchismas gracias a todos por la participación, me alegro de que este concurso haya tenido tan buena acogida, jamás me había imaginado que este pequeño blog tendría tantas visitas. En serio, estoy emocionado.
RANKING :
1º JOKIN - 8 PUNTOS
2º ARATZ - 5 PUNTOS
miércoles, 9 de abril de 2008
Una alubiada en toda regla
Por todos es conocida mi veneración a este gran plato de comida. Las alubias me parece un plato increible, porque además de estar realmente exquisitas, cuando están bien preparadas claro, ofrecen otra serie de cosas que no lo hacen los demás platos, a excepción de unos pocos.
El día en que se preparan alubias en casa, en la mía al menos, es día de fiesta, casi siempre un sabado o un domingo, y lo usamos como excusa para invitar a todo aquel que se quiera apuntar, y organizando, claro está, una buena fiesta en donde, además de las alubias, no falte ni el vino, ni el orujo de después, ni alguna que otra copa más tarde, para que sea un dia completo.
En la entrada de hoy quiero explicaros como hago yo las alubias, ya que me jacto de lo bien que me salen, me apetece transmitir mi conocimiento al mundo para que no se pierda este conocimiento milenario, transmitidos de padres a hijos, y que, rompiendo esta cerrada cadena, de mí pueda pasar al resto de los internautas que este humilde blog visitais.
En definitiva, que voy a daros la receta de las alubias, pero contandoos con detalle cada paso que doy.
Lo primero es elegir una buena materia prima, a mí personalmente me gustan más las alubias rojas o negras que las blancas, las que más, las negras de tolosa, que son un poco más pequeñas pero el sabor es realmente exquisito. En cuanto a los "sacramentos", pues lo habitual, chorizo de orozco, morcilla de arroz de algún pueblo de burgos, un trozaco de buen tocino iberico y, para el que le guste, costilla sin adobo.
El dia anterior a la alubiada tendremos que poner a remojo las alubias que vamos a preparar, las alubias solas, eh? sin nada más, en agua, toda la noche, yo creo que lo ideal es que estén 12 horas aproximadamente, bien cubiertas de agua.
El tiempo de preparación de las alubias, en una olla que no sea a presión, es de como mínimo tres horitas, a veces un poco más, por lo que empieza a hacerlas con tiempo si no quieres comer a las cinco de la tarde.
Yo empiezo a prepararlas a eso de las once y media, y para esa hora lo que hago es cambiar el agua en donde han estado toda la noche las alubias, y poner a fuego lento, pero no demasiado, para que lleguen a hervir, las alubias, con toda la verdura, el chorizo, el tocino y la costilla. La morcilla no se mete desde el principio porque con una hora o algo más le vale y si la tienes tres horas en la olla se rompe.
A partir de aquí es sencillo, vigilarlas para que no se peguen, moviendolas de vez en cuando, y rompiendo el hervor el mayor numero de veces posible, ¿como rompo el hervor? sencillo, cuando estén hirviendo, se les echa un buen vaso de agua fria. Cuantas más veces se rompa el hervor más espesita quedará el agua de la alubias. Si te gustan muy espesas, siempre puedes retirar de la olla un cazo de alubias y, con un poco de agua, pasarlas por la batidora y otra vez a la olla.
Hay que tener mucho cuidado con que no les falte agua. Lógicamente el agua se va evaporando y tendremos que suministrarle el agua necesaria para que no se sequen, ya que seguramente se nos pegarían a la olla.
Finalmente echamos a la olla la morcilla, cuando quede poco más de una hora para que finalicemos.
Hay que echarles sal, que no se os olvide, vais echando poco a poco y probando de vez en cuando para llegar al punto de sal que más os guste.
Una vez las probamos y tienen el punto que nos gusta, mas blandas o ma duras, las retiramos del fuego y, a mí me gusta, además de retirar los trozos que sean visibles de verdura, poner en dos recipientes diferentes las alubias de los sacramentos, para que cada uno se sirva las alubias que quiera y los sacramentos que más le gusten.
Ya solo queda degustarlas.
Un consejo, un buen vino tinto acompaña a las alubias de maravilla, os recomiendo un tinto de valdepeñas, que ultimamente lo estoy bebiendo bastante y me encanta.
Las alubias son una comida que llena mucho, no os recomiendo que hagais planes demasiado moviditos para después, ni que conduzcais, porque seguro que el sopor os invade.
Una buena bebida espirituosa no viene mal para después, orujo de hiervas o algo semejante. Y lo mejor sin duda para después, una buena partidita de mus, que coño.
lunes, 7 de abril de 2008
La Zona Chusta
Un blog al que os quiero invitar a visitarlo por varias razones, la principal de todas porque estoy convencido de que os gustará y de que los tres autores que hasta ahora se han estrenado, que son "Batman", "Yo no quiero ser Robin" y "Radioactivo-Man", os harán pasar un buen rato.
¿De que trata el blog? Pues es un blog de cine, básicamente lo que hacen es "destripar" películas. ¿Y que tiene esto de novedoso? Pues poco, la verdad, salvo que las películas que nos destripan son las que ellos han venido a llamar "Las peores películas jamás vistas en cine, dvd y televisión, al menos por nosotros.".
Hasta ahora solo han escrito cuatro entradas, la primera de bienvenida, la segunda destripando "Super Nacho", después nos han quitado toda la ilusión por ver "Dracula 3000" y por último, pero no menos importante, un pequeño especial sobre Jason Friedberg y Aaron Seltzer, que son los autores de toda esa serie de películas con la coletilla movie al final...scarie movie, date movie, epic movie...así que nada, disfrutar del blog y ya me contareis!
http://lazonachusta.blogspot.com/
jueves, 3 de abril de 2008
EL GRAN MINIQUID : 1ª ENTREGA
Cada semana se publicará una nueva entrada con nuevas preguntas, a la vez que actualizaré el ranking de los, seguro que pocos, concursantes, para ver quienes son los más listos de la clase.
Para responder, por mail a mi dirección personal, aitortxu@gmail.com para el que no la sepa...
Y sin más preambulos aquí van las diez primeras preguntas...
1ª - ¿QUE REY BABÍLONICO PUBLICÓ UN FAMOSO CÓDIGO JURÍDICO?
2ª - ¿CUAL ES LA CAPITAL DE BUTÁN?
3ª - ¿CON CUANTAS VICTORIAS GANO KEKÉ ROSBERG SU ULTIMO MUNDIAL DE FORMULA 1?
4ª - ¿QUE PRENDA DE VESTIR DA NOMBRE AL GATO DE LOS CLINTON?
5ª - ¿QUE ADICCIÓN SUFRÍA MARISA, INTERPRETADA POR BEATRIZ CARVAJAL, EN LA SERIE COMPAÑEROS?
6ª - ¿COMO SE LLAMA EL PROTAGONISTA DE LA NOVELA "AMERICAN PSYCHO"?
7ª - ¿CUAL FUE LA PRIMERA SECUELA EN GANAR UN OSCAR A LA MEJOR PELICULA?
8ª - ¿ALMACENA UN CAMELLO AGUA EN SUS JOROBAS?
9ª - ¿CUAL ERA LA MONEDA OFICIAL DE PORTUGAL ANTES DEL EURO?
10ª - ¿CUAL ES LA MAYOR SERPIENTE DE LA PENINSULA IBERICA?
Pues ahí las teneis, chavales, a ver si me sorprendeis alguno de vosotros! Y por favor! Se trata de hacerlo sin tirar de google que si no sería demasiado fácil!
Concuros de TV : El Gran Quiz
El consurso propone 40.000 preguntas que nos podremos bajar de la pagina de cuatro, y de lo que se trata, básicamente, es de aprendertelas.
Las preguntas son de cultura general, desde cuestiones como "Quien fué el primer marido de Chabeli Iglesias" hasta otras como "Con que nombre era conocido el pintor Paolo Caliari".
Por lo que he podido ver muchisimas preguntas son relativamente faciles pero claro, 40.000 preguntas son muchas preguntas y hay de todo, ¿Vosotros os creeriais capaces de aprenderos todas las preguntas del concurso? Muchos de vosotros habeis estudiado oposiciones y estoy convencido de que será parecido de complicado, sino más aún. Así que os voy a proponer un "concurso" El Gran Miniquiz, donde cada cierto tiempo os haré diez preguntas de las 40.000 del concurso, hasta un total de...a la mierda! hasta que me canse! poniendoos un ranking de la puntuación y todo el rollo típico. El rollo, por supuesto, sería responder sin ayudas externas, ni google, ni nada parecido, que sino sería demasiado fácil, no creeis? pues ale, elijo las diez preguntas y en un ratito la primera entrega de EL GRAN MINIQUIZ!!!
martes, 1 de abril de 2008
El mejor invento de este siglo...
Los efectos secundarios del las bebidas alcohólicas no son nada agradables
Los síntomas son casi siempre los mismos. Dolor de cabeza, malestar estomacal, mareo, fatiga, visión borrosa, temblores, diarrea, náuseas... Unos efectos secundarios nada agradables.
Pues parece ser que en México, dos jóvenes empresarios han creado una bebida que puede eliminar los citados síntomas. Se llama 'HOT' (Hang Over Tea o 'Té para la resaca') y ya se está vendiendo .
Hace tres años, Arturo González de Aragón e Isidoro Haiat elaboraron una lista de productos que podrían tener éxito en el mercado de bebidas refrescantes. Y así nació 'HOT' una especie de refresco con toques a chile especial para la resaca.
Según afirman sus inventores, la bebida lleva extractos de hierbas que ayudan a proteger las paredes del estómago y a mejorar su funcionamiento, y una serie de aminoácidos que mejoran el funcionamiento del hígado, acelerando la eliminación del alcohol en la sangre, según publica BBC Mundo.
Lo que está claro es que el producto parece que funciona, ya que se realizaron más de 1.000 pruebas y en el 87% de los casos los síntomas de la resaca desaparecieron. Eso sí, afirma González de Aragón, "contra una botella de tequila en el cuerpo, no funciona ni una caja completa de 'HOT'".
Noticia sacada del periodico digital www.20minutos.es